2010年元月7日，湖南省产学研结合专项——“柑橘皮渣综合利用技术研究与产业化开发”项目启动会在长沙召开。省科技厅杨治平副厅长率高新办、农村处有关负责人出席会议。项目牵头单位湖南省农业科学院以及参与、协作单位北京汇源饮料食品集团、湖南熙可食品有限公司、湖南农业大学等企业、科研机构负责人和专家参会。

“柑橘皮渣综合利用技术研究与产业化开发”是由“湖南省柑橘产业技术创新战略联盟”申报承担的，也是2009年湖南省产学研结合专项首批支持启动的两个产业技术创新战略联盟项目之一。项目施行顶层设计、滚动支持，主要解决柑橘制罐、制汁后皮渣的综合利用技术攻关和产业化开发。

杨治平副厅长指出，湖南省委、省政府和省科技厅长期以来十分重视农业产业化，也给予农业产学研战略联盟以高度关注和大力支持。作为全省第一批启动的产学研结合专项，把柑橘产业技术创新战略联盟列入进去主要是基于以下几点考虑，一是柑橘联盟有一个好的盟主和组织领导者，拥有一支产业基础较好、竞争力强劲的队伍；二是柑橘产业的出路在加工，而加工主要依靠技术创新和产业化开发；三是联盟具备较多上规模的企业，容易探索并形成产学研相结合的创新性运作机制。杨治平副厅长强调，“湖南省柑橘产业技术创新战略联盟”的各成员单位一定要站在产业整体发展的基础上，形成团结协作、资源共享、互利互惠的“产业文化”；项目实施一定要立足于精深加工、综合利用和循环经济，以突破、解决制约产业发展的重大、关键、共性问题为抓手，破解瓶颈，联合攻关，最终实现产业化规模化开发；各项目参与、协作单位一定要在牵头单位的组织协调下，研究并创新联盟的工作和管理模式，切实推动产业的发展和壮大。

项目首席专家、省农科院副院长、省柑橘产业技术创新战略联盟理事长单杨博士就项目实现的主要目标以及具体研究内容进行了说明。主要目标是：一、皮渣100%全利用；二、副产物价值高于主产品；三、相关产品进入工业化生产且具有一定规模。研究内容包括：①优化果胶提取工艺，丰富果胶产品种类；②成熟香精油分离纯化工艺（主要是脱萜）并实现产业化；③对橘皮黄酮进行结构修饰和化学合成，提高产品附加值；④剩余残渣用来制作抛秧盘、蛋托、营养钵和包装材料等产品，实现可降解、绿色、环保和无废弃利用。

与会代表围绕主要目标和具体研究内容踊跃发言并加以补充、完善，最终形成了一致意见；代表们还就联盟机制创新和产业技术创新等问题进行了深入交流和有益探讨。