中国网12月4日讯（记者孙杰）为了进一步打造中国食品行业产学研国际化交流合作的高端平台，全面提升产学研合作的质量和水平，12月1日，第三届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛在京举办，来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的300余人参加了此次论坛。秉承往年同期举办的前两届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛致力于推进产学研联合、建立产学研联合长效机制的宗旨，本届会议侧重于建立面向市场的合作机制，加强企业和高校、科研院所之间的沟通，紧密结合新型工业化战略，将基础研究与应用研究和中国食品工业未来的发展紧密联系起来，实现科技资源的有效配置。

开幕式上，中共北京市委委员、北京二商集团党委书记、董事长孙杰，通过二商的产学研实践经验，介绍了食品产业对于高新应用技术转化的需要，国家知识产权局原局长、中国专利保护协会王景川会长，科技部农村技术开发中心贾敬敦主以及农业部农产品[-0.24%资金研报]加工局杨泽钊副局长分别从专利、创新和技术开发的角度做专题报告。

经过为期半年的评选，北京林业大学等10家高校获得“中国食品产业产学研创新发展突出贡献高校奖”；中国水产科学研究院黄海水产研究所等10家科研院所获得“中国食品产业产学研创新发展突出贡献科研院所奖”；苏州硒谷科技有限公司等18家企业获得“中国食品产业产学研创新发展突出贡献企业奖”；王强等22人获得“中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖”、尹雪斌等12人获得“中国食品产业产学研创新发展杰出企业家奖”。

国家知识产权局原局长、中国专利保护协会会长王景川会长、科技部中国农村技术开发中心贾敬敦主任、农业部农产品加工局杨泽钊副局长、中共北京市委委员、北京二商集团党委书记孙杰董事长、北京食品科学研究院院长王守伟教授、国家科技部农村技术开发中心葛毅强处长、孙传范处长、北京市科学技术委员会农村处马金旺处长、农业部农产品加工局农产品加工处蔡派处长、中国商业联合会办公室王越涛副主任、中国食品报社张建斌副社长等出席活动并为获奖代表颁奖。

组委会负责人表示，此次入选的企业、高校及科研院所都体现了强大的创新性，对于食品安全的关注与重视更是提前到了食物链的源头——农产品的安全性保障，苏州硒谷科技有限公司提出“功能农业”概念，通过高科技生产定量富含某些营养素的农产品，由功能农业直接产生功能农产品，直接打破了目前功能食品的生产模式，更为天然、安全、有效。

经过近一年筹备，中国食品产业产学研创新发展高峰论坛组委会征集到200余项优秀科研成果，涉及20余个大类食品的加工新技术、新方法，全部具备国内领先水平，部分达到了国际领先水平，很多技术成果都已经获得了国家专利，迫切寻求合作企业，亟待实现技术转化。经过权威专家对这些创新科研成果的认真评选，会议现场同时揭晓“中国食品产业产学研优秀科研成果奖”，并对一、二、三等奖的获奖科研项目分别给予了3000元、2000元和1000元的奖励金额，对奋斗在科研一线的优秀食品科研人员以资鼓励，以期对中国食品产业科技创新事业的发展起到一定的推动作用。

主论坛分别邀请了渤海大学副校长励建荣教授中粮营养健康研究院首席科学家、中国食品有限公司首席技术官、国家中组部海外高层次人才引进“-”专家俞伟祖博士、中粮营养健康研究院首席科学家、国家中组部海外高层次人才引进“-”专家刘新旗博士、国家食品安全风险评估中心副主任严卫星研究员、中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强研究员、东北农业大学食品学院院长江连洲教授、北京市食品药品监督管理局食品流通监管处冀玮处长、江苏大学生命科学研究院院长陈克平教授、北京国林贸知识产权代理有限公司专利代理部郑俊彦副主任等业界权威专家纷纷对行业发展进行了解读，对食品行业的突出问题进行深入分析。在专场中，来自浙江大学、江南大学、哈尔滨工业大学、华中农业大学、南京农业大学、东北农业大学等高校和来自中国人民解放军总后勤部军需装备研究所、中国检验检疫科学研究院、中国标准化研究院、国家粮食局科学研究院、中国水产科学研究院、中国农业科学院、北京食品科学研究院、山东省科学院等科研院所的学术界专家们从学术的角度对各自研究领域的最新科学技术研究进行了精彩演讲；来自北京三元食品股份有限公司、北京思清源生物科技有限公司、杭州九阳豆业有限公司、中信证券股份有限公司、上海韵鼎国际贸易有限公司等企业的专业人士则从企业的角度来深入探讨了如何促进食品产业产学研的更好结合。在科研成果发布会上，来自华中农业大学、中国农业科学研究院、河南大学等知名科研单位的10位专家共发布了10项具备转化价值和社会意义的最新科研成果和技术。

此次论坛引入资本概念，中信证券投行部刘召龙总监和北京惠农资本管理有限公司董事徐德徽博士，对于资本市场对于食品企业快速成长的促进作用及农产品加工业投资趋向方面做出了详细的讲解，给予参会代表以不同的视角看待食品产业的发展趋势。

论坛在会议现场开辟创新成果展览，设置科研仪器与装备展览专区，多家国内知名企业、高校和科研院所进行了展示，加大对成果的宣传力度，寻求合作意向，以新技术推动企业升级，以促进我国食品产业产学研全方位合作与交流。会场展示区还集中展示了大量优秀企业、杰出食品科学家及杰出企业家的介绍，以增进了解，促进交流。